En klassisk, stilren chardonnay från Bourgogne. Pouilly-Fuissé är beläget sydost om staden Mâcon i södra Bourgogne.

Vinet är ekfatslagrat och har därför en mer komplex smak, men det tar inte över - det är fortfarande ett väldigt friskt vin.

Passar till rätter av ljust kött, t.ex fisk, fågel eller fläsk.

Mitt egentliga första test när det kommer till "lite dyrare" vita viner från Bourgogne. Jag älskar ju denna komplexitet, de smöriga noterna och fatkaraktären som sticker fram! Samtidigt är det friskt och drickvänligt. Balansen är perfekt. Inte för mycket, inte för lite.