Varje år den tredje fredagen i oktober så infaller Champagnens dag. "Åh ja, tänker champagneälskaren" "Åh nej, tänker personen som är trött på alla temadagar". Några andra dagar som äger rum i oktober är nationella dagen för strävhåriga foxterrier och grynkorvens dag. Mellan dessa temadagar, i ärlighetens namn mellan alla temadagar, så slår Champagnens dag högst. För om det är något vi svenskar är dåliga på så är det att hitta anledningar till att dricka Champagne. För visst är det så att denna mousserande dryck är något av det bästa Gud skapat. Hög syra, brödiga toner, gyllene färg och en mousse som får en att nypa sig i armen.

Historierna om champagnens uppkomst är många, men oavsett om det Dom Perignon eller någon annan munk som uppfann "djävulens dryck", som den en gång kallades, så firade Vinakademin med en ordentlig Champagneprovning (plus lite andra mousserande viner). För att se vilka viner som avnjöts så ta en kik längre ned, vem vet kanske hittar du en ny favorit.

Vi avslutar med några välvalda ord från den kända Champagnemakaren Pol Roger:

"En timme utan champagne är en förlorad timme"

Santé!