Marche ligger i centrala Italien och precis öst om Toscana. Vinet är gjort på enbart sangiovesedruvan - antagligen Italiens mest kända druva. På sangiovese görs viner i alla olika prisklasser, från Italiens finaste Brunello di Montalcino till viner som kostar bara 10kr/flaskan (hittas tyvärr bara i butiker i Italien).

Under det senaste året har jag hört många stora vinprofiler prata enormt gott om sangiovesedruvan. Vissa säger att det är den perfekta vindruvan, deras favorit, och att det är en skam att blanda den med andra druvor.

Min nyfikenhet har lett mig till att testa många av de sangiovesevinerna som Systembolaget har på sitt fasta sortiment. Men gång på gång har jag blivit besviken. Många av vinerna har extremt aggressiva tanniner (det där som känns som att du slickar på slippapper), smakar mest alkohol och är generellt obalanserade.

Men nu, tror jag att jag äntligen förstår grejen. Il Segreto är välbalanserad, har mycket intressant karaktär på doften och är ljuvlig i munnen.

Detta skulle jag defintivt kunna ha som bordsvin här hemma.